写在前面的话
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2015年6月,我一个人坐上飞机,来到法国高商做了一个月的交换生。多亏了这次的交换经历,我第一次离开亚洲,把法国西北部、南法、、巴黎玩了一遍。不是以一个游客的身份,而是真正住在这里的时候,我发现欧洲真的跟我想象当中的不一样。发生了好多故事,认识了很多好朋友,一切都是值得铭记于心的回忆。
请容许我慢慢把故事告诉你们。
2015.6:法国昂热,Angers
2015.6:法国普罗旺斯,Avignon
2015.7:比利时,Brussels
2015.7:法国巴黎,Paris
对于比利时布鲁塞尔的了解,大概大家的第一印象就是撒尿小童小于连了——这个当年拯救了整座城市的小英雄。
然而,大家不知道比利时布鲁塞尔还有什么?因此通常不会被游客放在重要游览位置,经常都是安排在去法国、荷兰或者德国的路上,停留个半天便会离开。留下的印象则是这里的物价相比法国要高一些,英语普及度要高一些,比起巴黎治安要好一些。
但这里其实比你想象中要值得停留得久一些。作为《丁丁历险记》、《蓝精灵》、《Dickie》这些可爱、生动形象出生地的布鲁塞尔,秉承了欧洲特有的历史感,那城堡般的街景,还有可爱的人,形成了一种童话般的味道。此外,布鲁塞尔的每个角落也涌动着艺术的元素,各种艺术风格的建筑随处可见,超现实主义与标新立异配合得如鱼得水。
布鲁塞尔是比利时的首都,还因独特的地理位置,被公认为“欧洲的首都”,受到各大国际组织的青睐。欧盟总部、北大西洋公约组织、以及大大小小约1400家国际非政府组织和大型跨国公司都纷纷将总部设立于此,因而也增添了一丝严肃的商务气息。给我们做分享的一位欧盟官员告诉我们,在欧盟议会对面的咖啡馆是欧盟工作人员经常聚餐聊天的地方,如果作为当中的一员会发现,纸牌屋相比起现实中的情况来说,只是小儿科。
布鲁塞尔的交通
中午来到巴黎车站,领取车票后在月台等候上车。从昂热到达巴黎车站,顿时感受到的就是久违的大城市气氛,很多的人,很多的旅客,嘈杂的氛围。巴黎车站的告示牌分别用法语、英语和中文标示,可见中文俨然已经成为巴黎第三大语言。
下午15点30分,我们登上前往布鲁塞尔的列车。由于比利时和法国都属于欧盟国家,因此跨境不需要签证,就跟我从广州坐高铁到深圳一样方便。经过不到两个小时的车程,我们到达比利时布鲁塞尔车站。比利时之旅由此开始。
在布鲁塞尔,我们采用的主要交通工具是地铁,由于基本上都是大部队行动,coordinator直接买了十次卡,一次把十个人刷进去。比起广州的地铁,布鲁塞尔的地铁真的是很朴素,有很多个站都是没有空调的,我们只在欧盟附近的几个地铁站碰到了空调,而且有些地铁站没有电梯,每次碰到长长的楼梯心里只剩下OMG。恰巧这个夏天是欧洲40年来最热的夏天,我们在布鲁塞尔的三天,气温高达38度,这酸爽。
由于我们的活动范围大致是在欧盟、国会、以及周边餐厅和酒店,所以除了跟着大部队的时候我们搭乘地铁出行之外,大部分的是靠“11路公车”——徒步。
迷路的徒步成就一场发现之旅
我觉得徒步真的是旅行中一个很好的游览方式,当双脚踏在路上,双眼看着路边的人事物,才有真真切切身处于当地的感觉。当然在布鲁塞尔这个我们出了酒店就没有wifi的地方,徒步的结果就是各种迷路。但是迷路何尝不是一件好玩的事呢?
从第一天吃完饭从布鲁塞尔大广场走回酒店,我们一路走回去的过程中不断在说,我记得这个发廊,我记得这个餐馆,我记得这个交通灯!然后一边问路一边回忆着走回去了!第二天晚上,当我们决定原路返回酒店时,记忆却出了岔,走到了一个三岔路口,想要问路,却发现路上没有一个人、一辆车,只好拼运气,结果二选一的选项,我们选对了!虽然这次迷路,使我们花了2个半小时才从布鲁塞尔大广场走回酒店,幸好7月的欧洲晚上10点半之后才开始天黑,我们也算是在布鲁塞尔discovery了一翻。
说起问路,布鲁塞尔的官方语言是荷兰语和法语,所以街上看到的所有指示牌都是一行法语一行荷兰语的,但是不需要担心不会这两种语言,因为是欧盟所在地,这里的英语普及度极高。从法国那样一个不愿意说英语的国家到比利时,突然觉得这个地方怎么那么友好,瞬间好感度倍增。
与600多岁的布鲁塞尔大广场上邂逅
布鲁塞尔大广场,雨果笔下欧洲最美的广场,位于布鲁塞尔中心,四周环绕着中世纪的各类建筑,这里有马克思曾经喝过咖啡的咖啡馆,据说著名的《共产党宣言》就是他和恩格斯在天鹅餐厅写成的。市政厅从外观上看像是欧洲的教堂,雄伟辉煌的哥特式建筑,高耸的雕花尖顶,矗立在的中心位置。从市政厅建成开始算起,这个广场已经600多岁了,它说大不大,说小不小,虽然没有太多供游客游览的地方,但是这里沉积的历史感就足以让人驻足观望好久好久。
我们到达布鲁塞尔大广场的时候发现周围被围上了围栏,在大广场中心搭建了很高的舞台,在街上的路灯旁边挂着宣传的画报,一看才发现我们偶然碰上了比利时7月的一个著名节日,Ommegang Festival。
我总是热爱旅途中的偶遇。
Ommegang Festival,是比利时一个颇具有宗教意义的节日,据说是圣母玛利亚为了感谢布鲁塞尔为她建造Sablon教堂,所以每年的这个时候举行游行进行庆祝。每年的节日会持续3天,我们正好碰到6月30日到7月2日的这一场。我们只是去海鲜餐厅吃了个饭,一回到大广场就发现布鲁塞尔瞬间穿梭了时空回到16世纪,表演者身穿中世纪的服饰,在大广场周边游行,载歌载舞。还有打扮成骑士的表演者骑着骏马,举着旗帜,出发的指示一响起,骏马齐奔,好不威风。
同行的朋友在市中心寻找比利时著名的GODIVA巧克力商店,在讨论的时候被身旁一位身穿华服的人听到了,便告诉他们GODIVA其实不是比利时最出名的巧克力并给他们指出最受当地人喜欢的巧克力店的位置。同行的朋友道谢之后发现该人跟着随行的人走进大广场的观礼区域,才发现他好像是被邀请参加观礼的贵宾。
所以,我真的很热爱旅途中的惊喜。
撒尿小童
这个随地大小便的小男孩就是布鲁塞尔的象征,在布鲁塞尔主街的店铺里各种撒尿小童的雕像,巧克力,糖果等等,所以有人戏称这里应该叫做撒尿小童街。
撒尿小童雕像在一个十字路口处,其实雕像非常小,而且很高,跟想象中的有些不太一样。如果不是coordinator告诉我们前方是撒尿小童雕像,我完全不知道,一不小心就会走过,所以如果到布鲁塞尔要找撒尿小童,看到一大堆人聚集在一个十字路口,举着相机的话,就要稍微抬头看看,就能看到一个黑色的小雕像,走进看了才能发现。
关于撒尿小童的传说有很多,有人说是当初敌军要炸毁整个城市,晚上有个小童出门上厕所发现了炸药引线的火星,就撒尿把火星浇灭了,保住了整个城市的安全。关于这个传说的真假也不必要去深究,总是一个美好的传说,为这个美丽的城市增添了一丝神秘的古老气息。
撒尿小童附近有很多值得逛的小店,有GODIVA,对面有一家华夫饼店,里面卖的华夫饼礼盒特别漂亮,有原味和巧克力味两种,我们一群人走进去买了一大波,味道很好,非常值得进去买手信。这真的不是广告哦。
蓝精灵和丁丁的缤纷微笑
蓝精灵是全世界闻名的卡通形象,小时候大家都会唱格格巫的歌,但是知道这些蓝色的小精灵的出生地其实是比利时的人并不多。此外,比利时著名的漫画还有“丁丁历险记”,这个勇敢的小男孩也给我们的童年带来了无限的乐趣。
在布鲁塞尔有一个,里面陈列着各类卡通形象的塑像,特别是本地的明星,蓝精灵和丁丁。到达布鲁塞尔的第二天早上,我们跟着coordinator来到漫画博物馆,通过一条非常普通的街道,来到一幢跟其他建筑没什么两样的房子前,门口也没有什么明显的标示,只有小小的开放时间的提示,真的很难想象里面的场景。
然而推开厚重的木门,面前立刻呈现出一个缤纷的童话世界。俏皮的蓝精灵,半人高穿着红色衣服的丁丁,还有其他各种可爱的卡通人物,让喜欢卡通的我们忍不住各种拍照,童心爆满。在陈列柜里面还有丁丁历险记的各种语言版本,中文、英文、法语,摆满了一柜子,在欧洲的时间,看多了法语、英语和荷兰语,看到中文读物的感觉格外亲切。
我终于能够明白那句话的意思了——故乡,总是在离开后才会想念的地方。
在博物馆一楼的一侧,是一个阅览室,里面摆放着各类儿童卡通读物,暖暖的黄色灯光透过玻璃窗,一切都温馨得让人融化。也许就是因为这样一种感觉,让在里面看书的孩子们脸上都洋溢着微笑吧。
商务气氛浓厚的欧盟总部
这一次我们的布鲁塞尔之行除了感受当地风情,更重要的行程是参观欧盟、国会和NGO。作为香港的大学到法国高商的交换生,我与其他6个国家和地区的学生一起有幸进入欧盟总部的会议室参观。
欧盟外部蓝色的法语和荷兰语写上了“European Commission”的字样,还有大大的欧盟标志,顿时就让我们感受到了欧盟的威严。进入欧盟大厅,周围都是西装笔挺、形象干练的各国面孔,每个人都拿着文件或者公文包行色匆匆。要进入内部首先要经过安检,我们本来还打算在大厅里留个影,结果同行的朋友被保安叔叔要求删除拍下的照片,应该是不允许在门口留影的,据说是因为安保原因。安检大门跟海关一样,需要把包和电子用品全部过机,人需要通过安检门。这么一个步骤就让我们一下严肃起来,要认真对待这一次的访问。
进入大厅之后,接待我们的是两位女士,她们带领我们来到一个很开阔的会议厅,每一个座位放着欧盟的纪念品,桌上还有话筒,据说欧盟的很多会议都在这里进行,有很多决议都是当时坐在在我们所坐的座位上的议员投票表决推行或否决的。
分享者是一位来自德国,现在在欧盟工作的律师,他给我们讲了一个小时欧盟关于反垄断政策现在采取的措施,西装笔挺的律师就是那么charming,伴随着德国口音的英语,整个sharing非常有趣。同行的朋友在旁边说,果然在欧盟工作的人整个气质都不一样啊。
比起商务气氛浓厚的European Commission,欧盟议会更像是一个博物馆。进门之后首先看到的是欧盟主席 Jean-Claude Juncker的人形立牌,旁边放着欧盟的蓝色旗帜。
进入门口,首先要把每个人的包包存在储存柜里,然后每个人会拿到一个派发的听讲机,一边参观可以一边听介绍,有英语、法语、荷兰语、德语等等欧洲语言,暂时还没有中文版本。在这里可以看到在布鲁塞尔、卢森堡和斯特拉斯堡欧盟使馆的外观和内部架构,了解欧洲近代史,以及欧盟现今的发展状况。
欧洲最出名的啤酒在布鲁塞尔
很多人以为德国的啤酒是欧洲第一的,其实欧洲最出名的啤酒不是德国啤酒,而是比利时啤酒。比利时的啤酒种类多达几百种,在市中心有一个号称全世界啤酒种类最多的酒吧,光是酒牌就密密麻麻的占据了两大版面的篇幅。
比利时啤酒味道不涩,很好入口,度数也不高,从5度到14度的都有。布鲁塞尔街边很多小酒馆,经常看到当地人跟朋友坐在露天酒吧聊天,点一杯啤酒,坐上一下午,好不惬意。
在布鲁塞尔的三天,我就喝了四次啤酒,每到晚餐都要点一杯来喝。因为不知道那么多的啤酒该怎么选择,经常会询问餐厅店员,有什么推荐的,或者有哪种啤酒比较畅销。每次问到,店员无一例外,都会很自豪地告诉我,布鲁塞尔的每一种啤酒都值得推荐,都很畅销。他们的表情告诉我这个国家对于自己产的啤酒有心里发出的一种自豪感。在离开布鲁塞尔的前一天晚上,我跟朋友在酒店楼下的小酒吧喝酒聊天,同样问到店员有什么值得推荐的啤酒,这位店员很熟悉地根据我们的性别、年龄、口味喜好和可以接受的酒精度数推荐了两种不同的啤酒。在布鲁塞尔点啤酒也是一种不容错过的乐趣。
另外,据说布鲁塞尔的酒保有一门很厉害的技术,除了会根据客人的特点介绍适合的啤酒之外,他们在倒啤酒的时候可以准确无误的到达啤酒杯上面的量度线,啤酒加上啤酒泡泡的高度,分毫不差。这个是我后来回到巴黎才听说的,在布鲁塞尔没有多注意,如果要去尝试布鲁塞尔啤酒的话,可以留意一下这门高超的技术。
除了在餐馆和小酒吧喝酒,在布鲁塞尔的街边会有很多行动小酒吧,是一辆手推车改造的,通常会在旁边树着一个小menu,上面只有3-5种酒,不只有啤酒还有mojito之类的调酒,一杯mojito 5欧元,别看是街边的行动小酒吧,量一点不少,我朋友买了一杯一不小心喝急了,就在布鲁塞尔街头小醉了一回。
布鲁塞尔美食
1.海鲜
来到Brussels,切记一定要写在to eat list上面的就是青口mussel。由于比利时靠近海边,海鲜特别新鲜而且好吃,还有一个著名的海鲜叫做grey shrimp,灰虾。
比利时的mussel分量非常非常非常足,重要的事情要说三遍。餐厅的青口都是用锅来上的,配上一份薯条,食量大的一份能够吃得很饱,食量小的女生两个人一份都未必能吃完。一大堆的青口放在面前,会让你觉得怎么吃都还有,怎么吃都吃不完。
在比利时,青口的做法也有不同,最传统的是用白酒去煮,后来的新式煮法包括红酒、番茄等等。在布鲁塞尔有一条吃海鲜很出名的街道,在布鲁塞尔唐人街附近的教堂后面,问路的话直接问China Town就可以了,走到China Town一直走到底就能看到教堂。其实只要看到人比较多的店,进去吃肯定不会有错,每一家都有青口,每一家都有啤酒,记得如果来布鲁塞尔的话,千万不要错过。
在欧洲呆了大半个月,太想念中国菜,在布鲁塞尔的China Town有很多中国餐馆,我们一头奔进去点了个遍。重新吃到中国菜的感觉让我们感动得想哭,到了国外才知道中国饮食文化有多么博大精深,瞬间爱国情结激升。
外国中国餐馆一定有的lucky cookie,总是在美剧上看到,到了比利时我也终于有机会来掰一个试试看了。
2. 华夫饼 Waffle
来到比利时一定不能错过的就是华夫饼,在香港还有专门的比利时华夫饼店,每天店里人头涌涌,要吃到一块正宗的华夫饼不仅要花时间还要花上比布鲁塞尔多几倍的价钱。
在布鲁塞尔的街边有很多华夫饼小店,有的便宜有的比较贵,主要的区别是加在华夫饼上面的配料。普通的华夫饼1欧元可以买到一块,上面可以加自己喜欢的水果和酱,有草莓、奇异果等等。还有各类的冰淇淋可以往上面加,冰淇淋的冷加上刚出炉的华夫饼的热,一起吃到嘴里会有冰火两重天的感觉。
比利时的华夫饼和其他地方的不一样,这里的华夫饼非常新鲜,通常都是即点即做,拿到手还是热热的,华夫饼香软诱人,而且这里的华夫饼有一个特点,里面夹着砂糖,咬下去沙沙的,口感非常好。喜欢甜的话会对这里的华夫饼不能自拔,如果不喜欢吃甜的可能会觉得口味比较甜腻,建议可以几个人分一块来吃。
3.巧克力
比利时的巧克力是世界闻名的,来到这里肯定不能错过。知名的牌子GODIVA就是比利时的,在撒尿小童附近就有一间。
当然除了GODIVA,比利时巧克力的种类多到超乎想象,如果做不了决定,可以把自己的喜好告诉店员,喜欢甜的苦的,有夹心的没夹心的,店员都会根据你的喜好进行推荐。
而且这里的巧克力最好尽快吃,放进冰箱或者因为气温高而融化之后的口感和味道会大打折扣。
3. 薯条
说到薯条,我真的觉得比利时是一个太低调太低调的地方,这里有太多太多世界闻名的东西,但是大家都不知道。例如蓝精灵,例如比利时啤酒,还例如薯条。
很多人认为最出名的薯条是英国的,因为那里的国菜就是炸鱼薯条,fish and chips。但是真正世界闻名好吃的薯条是在比利时。布鲁塞尔市中心有两家很有意思的薯条店,一家号称是全世界最好吃的薯条,另一家号称比对面那家要好吃,两家相隔不远,像是中国好声音打擂台一样的,都宣称自己的最好吃。至于味道哪家好那真的就是见仁见智了,但是这里吃个青口会配一盘薯条,吃个沙拉会配一盘薯条,喝个啤酒也可以配一盘薯条。还有专门就是薯条的餐厅,很多人的午餐就是一大份薯条加上一杯饮品。知道这里薯条的普及率有多高了吧。
布鲁塞尔的薯条跟我们平时吃到的薯条不一样,这里的薯条有手指粗,咬开薯条里面是软软糯糯的口感,分量非常大,通常是大大的一盘。而且这里的薯条不会配番茄酱,就是空口吃,吃的就是土豆油炸之后的原味。当然,如果喜欢配番茄酱吃的话可以问店家拿。
最后的最后,我想感谢在欧洲交换遇到的一切,还有来自各个国家的朋友们,虽然我们已经回到世界的各个角落,但是我相信在不久的将来,我们还会再见的,因为。
Goodbyes are not forever. Goodbyes are not the end. They simply mean I'll miss you until we meet again.